第一部分 前言

　　随着中國軍事(shì)裝備的高(gāo)速發展，特别是航母發展的大(dà)力投入，中國海軍遠程巡航将成爲常規性模式。艦艇上(shàng)的食品冷凍包裝是否可“長期堅挺”，食物新鮮度的持久性，勢必成爲一個專業課題。以下(xià)，介紹給大(dà)家本公司已有并且成熟的幾種特殊包裝，希望能(néng)盡綿薄之力!

　　第二部分 産品介紹1 浸蠟紙(zhǐ)箱

　　在我們海洋船(chuán)隻上(shàng)，蔬果本身的價值已遠遠超過了(le)其本身的市場價值，加上(shàng)船(chuán)上(shàng)庫位的局限性，希望能(néng)保全每一顆蔬果。而紙(zhǐ)箱在高(gāo)濕度的冷庫内，其持久堅挺能(néng)力成了(le)存儲蔬果品種選擇的瓶頸。

　　浸蠟紙(zhǐ)箱其實并非是一種新型的包裝材料。可對(duì)于中國來(lái)講,這(zhè)是一項由于不流行使用(yòng)而比較陌生的紙(zhǐ)制品。目前國内幾乎沒有使用(yòng)浸蠟紙(zhǐ)箱，其原因并不是我們國内有比這(zhè)更好(hǎo)的材料可以替代，而是我們國民美(měi)食習慣是加熱食用(yòng)，這(zhè)樣相對(duì)來(lái)講，對(duì)蔬菜的新鮮度要求不是最高(gāo)。更主要原因，國民蔬菜的消費能(néng)力還沒有達到(dào)蔬菜冷鏈食用(yòng)的消費水(shuǐ)準。在美(měi)國，蔬菜的價格是我國的7~10倍，價格較高(gāo)的蠟箱占整箱蔬菜的價格約3%。而如果用(yòng)于國内的蔬菜，可能(néng)會(huì)達到(dào)30%。

　　美(měi)國市場上(shàng)，爲了(le)保證新鮮食品不會(huì)因爲長途跋涉而變質，和(hé)希望通過冷凍環節殺滅一部分細菌。故食品必須經過冷凍處理(lǐ)後才能(néng)投入市場，加上(shàng)美(měi)國國民講究營養含量，有生食蔬菜的習慣。比如，每頓飯必吃的蔬菜沙拉等就要求蔬菜的新鮮完好(hǎo)。蔬菜的保鮮成了(le)一項特殊而艱巨的任務，就此，造就了(le)美(měi)國用(yòng)于保鮮蔬菜的防水(shuǐ)防凍的浸蠟紙(zhǐ)箱的市場。美(měi)國蔬菜的分配流程：裝車前，一般分爲已冷凍(農(nóng)場冷庫)的和(hé)常溫蔬菜。農(nóng)場把蔬菜通過冷藏集裝箱卡車交到(dào)中間商的物流倉庫或大(dà)型商店(diàn)。中間商的物流倉庫根據訂單再分配給小(xiǎo)型商店(diàn)或餐館。整個流程的溫度控制在0~10度.物流的時(shí)間一般在4~7天。

　　蠟箱的特點是：

　　1 防潮性：100%泡水(shuǐ)測試，8小(xiǎo)時(shí)内不會(huì)出現(xiàn)“自(zì)然分層”。

　　2 抗壓性：在溫度1～10度，濕度80%以上(shàng)情況下(xià)，靜态堆高(gāo)7層(内裝蔬菜)，最高(gāo)記錄 三個月不會(huì)倒塌。

　　3 耐用(yòng)性：可以重複使用(yòng)，在零下(xià)20度情況下(xià)，堆高(gāo)4層(内裝肉類、果漿等)，最高(gāo)記錄重複使用(yòng)了(le)2年。

　　4 可折疊性：常規的塑料籃筐固然有其堅固的特性，但(dàn)其空(kōng)筐的占地體積是不可改變的，而蠟箱具有可折疊性，有限的船(chuán)倉空(kōng)間可以再利用(yòng)。

　　采購案例

　　A 上(shàng)海某藥業公司，爲了(le)儲存果漿(存儲期最長一年)，将原采購塑料周轉箱的計(jì)劃(一次性投資600萬)，改爲采購蠟箱(首年花(huā)費40萬元)，實際使用(yòng)情況是：在零下(xià)22度情況下(xià)，最牢固的紙(zhǐ)箱周轉了(le)二年。

　　B 國内某西蘭花(huā)種植基地出口國外(wài)，由于西蘭花(huā)易枯黃，必須低(dī)溫保存的特點，其包裝要求是：在紙(zhǐ)箱内，用(yòng)冰碴填滿西蘭花(huā)以起到(dào)冰鎮作(zuò)用(yòng)，防止西蘭花(huā)表明(míng)枯黃。采用(yòng)蠟箱就可以滿足長期的多水(shuǐ)冷鏈運輸。

　　C 以上(shàng)海爲啓航港的某國際遊輪公司，在上(shàng)海采購蔬果以滿足大(dà)型遊輪的食物供應需要。爲解決遠距離航線的冷藏儲存及一次性包裝材料(塑料筐不便于其他(tā)港口的補給裝船(chuán))問題，選擇采購蠟箱包裝蔬果。

　　産品介紹2 保鮮膜(袋)

　　如果蔬果無法随時(shí)随地可持續供應，則保證有限庫存的新鮮度成了(le)技術難題。尋找即簡便又低(dī)成本的包裝材料十分關鍵。

　　蔬果保鮮膜(袋)是近年來(lái)新開(kāi)發的一種保鮮材料。其特點是：延長保鮮時(shí)間、提高(gāo)保鮮質量、減少環節損耗、使用(yòng)成本較低(dī)。适用(yòng)範圍：果蔬(小(xiǎo)袋或托盤打包)、糧食保鮮、鮮花(huā)等。

　　保鮮原理(lǐ)：

　　首先，大(dà)部分的蔬果會(huì)在成熟後釋放(fàng)乙烯氣體，将這(zhè)些(xiē)食材暴露在空(kōng)氣中會(huì)加速它們的熟化，最終導緻腐爛。保鮮薄膜能(néng)消除蔬果乙烯氣體，延長新鮮壽命。

　　其次，同普通的塑料袋不同，保鮮薄膜是可以呼吸的，它能(néng)吸收蔬果産生的有害氣體。

　　最後，是防潮能(néng)力，本薄膜具有很(hěn)強的抗霧化能(néng)力，最小(xiǎo)地降低(dī)食物受潮的影響，防止細菌和(hé)黴菌的産生。實物測試證明(míng)：水(shuǐ)蜜桃可延長保鮮至40天、卷心菜可延長保鮮至30天、西蘭花(huā)可延長保鮮至15天。

　　技術參數：

　　透氣性：比普通保鮮膜高(gāo)出3～6倍

　　氧氣傳輸速率：8000毫升/平方米(24小(xiǎo)時(shí))

　　二氧化碳傳輸速率：30000毫升/平方米(24小(xiǎo)時(shí))

　　乙烯氣體去除速率：4000毫升/平方米(24小(xiǎo)時(shí))

　　蔬果失水(shuǐ)量：不到(dào)普通包裝袋的30%

　　放(fàng)霧功能(néng)：有

　　采購案例

　　目前，市場上(shàng)除了(le)大(dà)量的有機蔬菜在使用(yòng)該類保鮮薄膜，在昆明(míng)地區(qū)，鮮花(huā)出口包裝也(yě)大(dà)量采用(yòng)了(le)保鮮薄膜，相比蔬果，鮮花(huā)更加嬌嫩和(hé)價值高(gāo)，保鮮薄膜大(dà)大(dà)地降低(dī)了(le)鮮花(huā)的枯萎損耗，保證了(le)鮮花(huā)投放(fàng)市場後的靓麗(lì)美(měi)觀。

　　産品介紹3 氣相防黴紙(zhǐ)盒

　　俗話(huà)說養兵千日，用(yòng)兵一時(shí)“，非戰争時(shí)期的軍用(yòng)物質長年儲備是不可缺少的。而高(gāo)溫、多雨、潮濕是東南亞地區(qū)氣候的常态，特别在在海上(shàng)運輸時(shí)，高(gāo)溫、潮濕的空(kōng)氣充斥着船(chuán)體。物品存儲防黴一直是大(dà)家關心的問題。物品黴腐的主要因素：黴菌在物品表面生長繁殖産生肉眼可見的菌斑菌絲，生成有毒的代謝(xiè)産物，造成損失。還有就是細菌、酵母菌引起物品營養物質的分解，使物品遭到(dào)侵襲破壞呈腐爛現(xiàn)象。黴腐微生物在物品上(shàng)不斷從(cóng)中吸取營養和(hé)排除廢物并大(dà)量繁殖。物品也(yě)逐漸分解破壞。所以，這(zhè)種物質代謝(xiè)的過程也(yě)就是物品黴腐發生的過程。

　　氣相防黴紙(zhǐ)盒正是針對(duì)食品、紡織品，木(mù)竹制品、鞋類，皮革等易發黴現(xiàn)象而設計(jì)的。通過複合特殊防黴薄膜，可以制作(zuò)各種的防黴紙(zhǐ)包裝産品，通過氣相發揮的方式，保護産品免受生物侵害，保證産品質量。本産品已通過RoHS 和(hé)REACH檢測。

　　殺菌原理(lǐ)：遇到(dào)水(shuǐ)釋放(fàng)殺菌氣體，可以使菌體内蛋白(bái)質凝固，沉澱，變形，破壞酶系統，增加細胞膜的通透性，使菌體破裂和(hé)溶解，從(cóng)而達到(dào)徹底的殺菌防黴作(zuò)用(yòng) 。

　　産品特點 ：

　　1,不與被保護物品直接接觸即可起到(dào)防黴抗菌效果

　　2,防黴抗菌“大(dà)氣層”阻斷細菌黴菌的入侵，全方位防止黴菌對(duì)物品表面的侵害

　　3,開(kāi)箱後有效成分氣體消散，不會(huì)殘留在商品上(shàng)，因而不會(huì)對(duì)商品産生影響。

　　4,載體是天然的紙(zhǐ)張和(hé)可降解的薄膜，使用(yòng)後不污染環境，安全環保。

　　技術參數

　　有效物質含量 20%

　　穩定性 使用(yòng)溫度不應超過60°C

　　安全性能(néng) 大(dà)鼠急性經口緻死量LD50 > 10000mg/kg,屬于無毒級。

　　本品儲存與運輸 密封包裝，幹燥陰涼處，常溫保存1年，非危險品。

　　防黴有效期：氣相防黴是遇濕後慢慢散發有效防黴氣體的過程，針對(duì)不同體積和(hé)不同濕度下(xià)的包裝，我們會(huì)提供不同的設計(jì)。經過嚴格的實驗測試，在密封狀态下(xià)有效期可達三個月之久。

　　産品介紹4 耐水(shuǐ)及防超低(dī)溫紙(zhǐ)盒

　　紙(zhǐ)盒可以防潮的比較多，但(dàn)真正能(néng)耐水(shuǐ)的就不多見了(le)。因爲紙(zhǐ)箱或者紙(zhǐ)盒除了(le)紙(zhǐ)張要求耐水(shuǐ)外(wài)，其制作(zuò)過程中的粘合劑一般都爲水(shuǐ)溶性膠水(shuǐ)，表面塗布的防潮劑也(yě)以水(shuǐ)溶性爲多。而我們設計(jì)的耐水(shuǐ)及防超低(dī)溫紙(zhǐ)盒，正是迎合了(le)特殊行業的耐水(shuǐ)及超低(dī)溫包裝的需求而開(kāi)發。實驗證明(míng)：100%浸泡水(shuǐ)中12小(xiǎo)時(shí)仍然堅固，手工(gōng)無法剝離紙(zhǐ)闆。冷凍零下(xià)30°時(shí)，膠合部分不會(huì)脆裂。原料采用(yòng)100%紙(zhǐ)質材料(符合RoHS标準環保材料)。

　　采購案例

　　澳大(dà)利亞某漁業公司爲其大(dà)蝦捕撈船(chuán)隊配備的船(chuán)上(shàng)冷凍包裝盒，首先，客戶拒絕采用(yòng)複膜防水(shuǐ)的不環保的工(gōng)藝。其次，包裝盒的驗收标準：紙(zhǐ)盒100%浸泡水(shuǐ)中1小(xiǎo)時(shí)，紙(zhǐ)盒邊緣無邊滲、刀(dāo)口無剝離分層、表面無滲透，紙(zhǐ)盒裝入蝦凍塊後，在零下(xià)30度的冷凍庫内，粘盒膠不能(néng)脆裂。本包裝設計(jì)已滿足甚至遠遠超越客戶要求。

　　第三部分 防水(shuǐ)原紙(zhǐ)材料特性分析

　　在談用(yòng)料的選擇前，我們先要了(le)解下(xià)具有防水(shuǐ)特點的紙(zhǐ)張成分。美(měi)國工(gōng)廠(chǎng)一般都是采用(yòng)300克以上(shàng)的美(měi)國全木(mù)漿牛卡(現(xiàn)在考慮到(dào)成本，他(tā)們也(yě)會(huì)采用(yòng)一部分挂面牛卡)。面紙(zhǐ)分本色牛卡和(hé)白(bái)面牛卡二種。近年來(lái)，爲了(le)節約成本，白(bái)色牛卡的使用(yòng)越來(lái)越少。但(dàn)塗布白(bái)牛卡的防水(shuǐ)性卻是最佳的。這(zhè)裏要談的是全木(mù)漿牛卡的吸水(shuǐ)性,美(měi)國牛卡的吸水(shuǐ)性是30g/平方厘米/2分鐘(zhōng)。而國産挂面牛卡的緊度隻有0.7克/立方厘米，就A級牛卡來(lái)說，吸水(shuǐ)性比較好(hǎo)的是80/100g/㎡(正/反)，差的隻有50/80g/㎡(正/反)。這(zhè)兩者的防水(shuǐ)性有天壤之别。而這(zhè)又是決定成本的關鍵點之一。至于美(měi)國的瓦紙(zhǐ)，衆所周知(zhī)，是含木(mù)漿很(hěn)高(gāo)的瓦紙(zhǐ)，其防水(shuǐ)性和(hé)緊度也(yě)就可想而知(zhī)了(le)。既然裏外(wài)都是密度較高(gāo)的材料，其品質當然有了(le)保證。而我們中國，可供應并有優勢的面紙(zhǐ)是挂面牛卡，含木(mù)漿隻有15%，且用(yòng)作(zuò)底漿的廢紙(zhǐ)的品質也(yě)十分不穩定。現(xiàn)在，美(měi)廢和(hé)國廢輪流登台，挂面牛卡的品質十分不穩定。國産的施膠瓦紙(zhǐ)雖然說在防水(shuǐ)塗層方面有了(le)很(hěn)大(dà)的突破，但(dàn)同美(měi)國瓦紙(zhǐ)和(hé)歐洲瓦紙(zhǐ)相比，其短纖維的本質是無法提高(gāo)到(dào)健将的體魄的。目前，國内用(yòng)于防潮箱的配方大(dà)緻有二種。第一，面紙(zhǐ)和(hé)底紙(zhǐ)250g、瓦楞170g。第二，面紙(zhǐ)和(hé)底紙(zhǐ)300~320g，瓦楞220g。第一種配方做一般的防潮箱還勉強可以。第二種配方是十分保險的，但(dàn)其成本就偏高(gāo)了(le)。一般，廠(chǎng)家隻能(néng)通過降低(dī)材料等級來(lái)彌補克重居高(gāo)的成本問題。而且，做220g的瓦楞在制瓦設備上(shàng)還要特别投入，其采用(yòng)的是雙拱力學型瓦楞紙(zhǐ)闆，又叫四層複合重型瓦楞紙(zhǐ)闆(four-ply heavy duty corrugated laminated board), 即：面紙(zhǐ)/瓦楞紙(zhǐ)+瓦楞紙(zhǐ)/裏紙(zhǐ)，有能(néng)力采用(yòng)這(zhè)配方的企業不多。總之，不論采取哪種材料和(hé)配方，我們必須保證最終的使用(yòng)目的，就是要保證防潮箱的抗壓強度、抗壓強度的計(jì)算(suàn)，可以按事(shì)先選定的材料來(lái)計(jì)算(suàn)瓦楞紙(zhǐ)箱強度，看(kàn)其能(néng)否滿足要求。反之，即根據已定強度要求來(lái)選擇一定的瓦楞紙(zhǐ)闆，進而選取一定的瓦楞紙(zhǐ)闆原紙(zhǐ)。

　　第四部分 結構設計(jì)分析

　　紙(zhǐ)箱的箱型有很(hěn)多種，這(zhè)裏就不一一介紹。但(dàn)經過在生産及測試過程中總結的經驗，給大(dà)家推薦幾種常規的防潮紙(zhǐ)箱(盒)的實用(yòng)細節。

　　自(zì)鎖口是防潮紙(zhǐ)箱常用(yòng)的封口手法，其彌補了(le)封箱帶無法防水(shuǐ)的缺陷。但(dàn)自(zì)鎖扣同自(zì)鎖孔的配合經常會(huì)發生的問題是;由于兩者不配合，造成在鎖扣過程中，自(zì)鎖孔的周邊出現(xiàn)很(hěn)多皺褶。這(zhè)些(xiē)皺褶除了(le)影響美(měi)觀外(wài)，關鍵是會(huì)影響扣合效果，引發人工(gōng)搬運中脫底的現(xiàn)象。分析原因，這(zhè)類現(xiàn)象有兩種原因造成，第一就是材質偏軟。第二就是鎖扣的設計(jì)配合問題，這(zhè)是應在開(kāi)刀(dāo)模前由技術員反複調試，調整鎖孔的位置，做到(dào)插入自(zì)然爲止。

　　國外(wài)蔬果箱的設計(jì)中，常見上(shàng)下(xià)紙(zhǐ)盒的插銷的設計(jì)，其目的是讓下(xià)方紙(zhǐ)盒的插銷在被自(zì)然堆疊中，頂入上(shàng)面紙(zhǐ)箱底部的插孔内，這(zhè)個設計(jì)是十分巧妙的。在堆碼四周已捆紮的基礎上(shàng)，整個倉闆的堆碼會(huì)十分穩固。面對(duì)極具破壞性的潮濕環境，其防止倒塌能(néng)力有了(le)很(hěn)大(dà)的提高(gāo)。但(dàn)在設計(jì)中，我們必須掌握好(hǎo)“插銷”和(hé)“插孔”的寬度的尺寸配合。貪圖方便，孔的位置設計(jì)太大(dà)，會(huì)造成上(shàng)方紙(zhǐ)箱的晃動，影響穩定性。

　　在防潮箱的設計(jì)上(shàng)，有很(hěn)多切線和(hé)壓線。壓線深度決定了(le)使用(yòng)時(shí)是否容易彎折，是否會(huì)影響農(nóng)場操作(zuò)工(gōng)的工(gōng)作(zuò)效率。切線方面本公司遇到(dào)最爲奇葩的案例是：在紙(zhǐ)闆厚度1mm的紙(zhǐ)盒，彎折紙(zhǐ)闆後将插銷插入底部孔内。插銷深度不得超過或者少于孔的1mm壁厚，也(yě)就是說誤差不得大(dà)于0.5mm(如果深度不夠，插銷會(huì)跳出而無法固定在孔位上(shàng))，究其原因，是該海鮮盒在船(chuán)上(shàng)作(zuò)業，如果插銷深度過大(dà)，紙(zhǐ)盒底部就會(huì)多出四個“腳”，會(huì)在海鮮包裝後從(cóng)船(chuán)上(shàng)部“車間”自(zì)然滑入船(chuán)底冷庫的過程中成爲阻尼。

　　在紙(zhǐ)箱箱型的選擇方面，單面搖蓋自(zì)鎖扣紙(zhǐ)箱(0200箱型基礎上(shàng)變異)的上(shàng)下(xià)套箱最具穩定性，配合自(zì)鎖扣設計(jì)，能(néng)夠滿足海上(shàng)長期航行、冷庫高(gāo)潮濕、多層堆放(fàng)要求下(xià)的抗壓強度需求。在國外(wài)蔬菜包裝的單一物品重量有行業規定，以35磅，30磅爲主，也(yě)有些(xiē)根據蔬菜體積需要特别設計(jì)的，如爲瓜類設計(jì)的，就有45磅。堆碼高(gāo)度統一爲七層。所以蔬果分類包裝設計(jì)也(yě)是提高(gāo)堆放(fàng)質量的一大(dà)因素。

　　第五部分 工(gōng)藝及質量控制

　　紙(zhǐ)闆質量十分重要，由于瓦楞機操作(zuò)不當所造成的瓦楞損壞和(hé)瓦楞傾斜，都會(huì)大(dà)大(dà)影響紙(zhǐ)箱的抗壓強度。曾經有企業因爲面張紙(zhǐ)假粘而造成面紙(zhǐ)可以輕易剝離,貨到(dào)國外(wài)後才發現(xiàn),造成無法使用(yòng),損失巨大(dà)。

　　印刷部分主要是油墨的選用(yòng)。油墨的選擇也(yě)非常重要，如果選擇不當，會(huì)引發印刷融化，污染商品。 防潮箱用(yòng)的油墨必須是樹脂含量較高(gāo)的油墨，也(yě)就是我們常說的“高(gāo)檔油墨”,判斷是否好(hǎo)用(yòng)的方法很(hěn)簡單，就是上(shàng)蠟前用(yòng)水(shuǐ)沖刷紙(zhǐ)闆的印刷部分後，再用(yòng)手指摩擦印刷表面而無掉色者，就是可以接受的油墨。

　　模切造成的紙(zhǐ)闆壓碎壓扁是十分常見的問題。在美(měi)國，對(duì)模切的去廢效率，有個“去廢率”的概念，就是當紙(zhǐ)闆被模切後，未被人工(gōng)處理(lǐ)的半成品上(shàng)的廢邊殘餘量不得高(gāo)于廢邊總量的10%。反之，90%的廢邊要求在模切過程中去除。強調保持這(zhè)個效率的目的是不希望通過人工(gōng)處理(lǐ)來(lái)達到(dào)清廢效果。防潮箱上(shàng)的孔位特多，人工(gōng)處理(lǐ)一定會(huì)影響紙(zhǐ)闆上(shàng)孔位同孔位之間，以及孔位同邊緣之間的薄弱區(qū)域，造成薄弱區(qū)域的彎折，從(cóng)而影響紙(zhǐ)箱的外(wài)觀和(hé)鎖扣牢固。

　　粘接材料的重點是控制膠水(shuǐ)的選擇，不推薦選用(yòng)水(shuǐ)溶性膠水(shuǐ)。如果是超低(dī)溫紙(zhǐ)盒的粘接，要根據客戶産品的極限溫度，再加上(shàng)一定的餘地，選擇不會(huì)脆化的粘接材料。

　　多層複合是紙(zhǐ)盒中常用(yòng)的工(gōng)藝，但(dàn)在防潮紙(zhǐ)盒的加工(gōng)過程中，複合本身要求不能(néng)選擇溶水(shuǐ)性膠水(shuǐ)，否則邊滲以及刀(dāo)口剝離是必然的，在實際案例中，甚至發生防潮紙(zhǐ)盒本身發黴的現(xiàn)象。

　　綜上(shàng)所述，如何科學發展防水(shuǐ)防潮紙(zhǐ)包裝技術，是每一家紙(zhǐ)包裝容器企業和(hé)個人的共同責任。希望共同學習，相互幫助，創新興廠(chǎng)，共謀發展!